PRODUÏM CADA DIA DE MANERA ARTESANAL EN EL NOSTRE OBRADOR. SENSE CONSERVANTS NI COLORANTS
PASTA FRESCA
Produïm la nostra pasta fresca cada dia de manera artesanal en el nostre obrador. Sense conservants ni colorants. Utilitzem: sèmola de la Puglia amb un alt contingut de proteines i ou líquid pasteuritzat de proximitat, per controlar cada detall del procés i assegurar un producte final excel·lent.
SALSES CASOLANES
En el nostre obrador, també produïm salses casolanes sense additius ni afegits. Amb ingredients frescos de mercat d’alta qualitat i seguint al detall les receptes tradionals perquè siguin el complement perfecte de la pasta fresca.
POSTRES ITALIANS
Produïm postres casolans sense additius ni conservants, utilitzant ingredients frescos d’alta qualitat i seguint les receptes originals amb un resultat deliciós.
Sabors
Espàrrecs verds
Espàrrecs verds, mozzarella, grana padano, ricotta, all tendre i julivert fresc
Figues i formatge de cabra
Formatge de cabra, ricotta, figues seques, mozzarella i nou moscada
Fontina i speck
Fontina, speck, mozzarella, ricotta i grana padano
Fontina i tòfona
Fontina, ricotta, oli de tòfona blanca i grana padano
Formatges suau
Mozzarella, ricotta, gorgonzola, provolone, grana padano i julivert fresc
Llimona i formatge de cabra
Mozzarella, formatge de cabra, ricotta i pell de llimona
Formats
Cuadrado
(28 / 43 mm)
Triángulo
(60 x 50 mm)
Redondo
(83 x 70 mm)
Media luna
(70 x 40 mm)
Quadrat
(28 / 43 / 55 mm)
Triangle
(60 x 50 mm)
Rodó
(83 x 70 mm)
Mitja lluna
(70 x 40 mm)
A CASA TEVA EN UN MISSATGE
Fes la comanda per telèfon o WhatsApp, vine a la botiga o te la portem a domicili.
ETS UN RESTAURANT?
T’agradaria afegir pasta fresca d’autor a la teva carta? Contacta amb nosaltres!
