PRODUÏM CADA DIA DE MANERA ARTESANAL EN EL NOSTRE OBRADOR. SENSE CONSERVANTS NI COLORANTS
PASTA FRESCA
Produïm la nostra pasta fresca cada dia de manera artesanal en el nostre obrador. Sense conservants ni colorants. Utilitzem: sèmola de la Puglia amb un alt contingut de proteines i ou líquid pasteuritzat de proximitat, per controlar cada detall del procés i assegurar un producte final excel·lent.
SALSES CASOLANES
En el nostre obrador, també produïm salses casolanes sense additius ni afegits. Amb ingredients frescos de mercat d’alta qualitat i seguint al detall les receptes tradionals perquè siguin el complement perfecte de la pasta fresca.
POSTRES ITALIANS
Produïm postres casolans sense additius ni conservants, utilitzant ingredients frescos d’alta qualitat i seguint les receptes originals amb un resultat deliciós.
Sabors
Mango i mascarpone
Mascarpone, mango, mozzarella, grana padano i menta fresca
Moniato i ceba dolça
Vegà
Moniato rostit, ceba caramel·litzada i patata
Mortadel·la i festuc
Mozzarella, mortadel·la, ricotta, festuc i grana padano
Patata, bolets i tòfona
Vegà
Patata, bolets variats i oli de tòfona blanca
Pera i gorgonzola
Gorgonzola, pera, mozzarella, ricotta i nou moscada
Pernil cuit i mozzarella
Pernil cuit, mozzarella, provolone, ricotta i grana padano
Formats
Cuadrado
(28 / 43 mm)
Triángulo
(60 x 50 mm)
Redondo
(83 x 70 mm)
Media luna
(70 x 40 mm)
Quadrat
(28 / 43 / 55 mm)
Triangle
(60 x 50 mm)
Rodó
(83 x 70 mm)
Mitja lluna
(70 x 40 mm)
A CASA TEVA EN UN MISSATGE
Fes la comanda per telèfon o WhatsApp, vine a la botiga o te la portem a domicili.
ETS UN RESTAURANT?
T’agradaria afegir pasta fresca d’autor a la teva carta? Contacta amb nosaltres!
