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PRODUCE CADA DÍA DE FORMA ARTESANAL EN NUESTRO OBRADOR. SIN CONSERVANTES NI COLORANTES

PASTA FRESCA

Producimos nuestra pasta fresca cada día de forma artesanal en nuestro obrador. Sin conservantes ni colorantes. Utilizamos: sémola de la Puglia con un alto contenido de proteínas y huevo líquido pasteurizado de proximidad, para controlar cada detalle del proceso y asegurar un producto final excelente.

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SALSAS CASERAS

En nuestro obrador también producimos salsas caseras sin aditivos ni añadidos. Con ingredientes frescos de mercado de alta calidad y siguiendo al detalle las recetas tradicionales para que sean el complemento perfecto de la pasta fresca.

Plato de espaguetis en la carbonara

POSTRES ITALIANOS

Producimos postres caseros sin aditivos ni conservantes, utilizando ingredientes frescos de alta calidad y siguiendo las recetas originales con un delicioso resultado.

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Sabores

Mango i mascarpone

Mascarpone, mango, mozzarella, grana padano i menta fresca

Moniato i ceba dolça

Vegà

Moniato rostit, ceba caramel·litzada i patata

Mortadel·la i festuc

Mozzarella, mortadel·la, ricotta, festuc i grana padano

Patata, bolets i tòfona

Vegà

Patata, bolets variats i oli de tòfona blanca

Pera i gorgonzola

Gorgonzola, pera, mozzarella, ricotta i nou moscada

Pernil cuit i mozzarella

Pernil cuit, mozzarella, provolone, ricotta i grana padano

Formatos

Cuadrado
(28/43 mm)

Triángulo
(60 x 50 mm)

Redondo
(83 x 70 mm)

Media luna
(70 x 40 mm)

Cuadrado
(28/43/55 mm)

Triángulo
(60 x 50 mm)

Redondo
(83 x 70 mm)

Media luna
(70 x 40 mm)

EN TU CASA EN UN MENSAJE

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¿ERES UN RESTAURANTE?

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Estamos aquí para ayudarte. Escríbenos y te responderemos encantados en 24-48h. Grazie mille por contar con Harina!

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